Недавние успехи биохимических и фармакологических исследований привели к расшифровке состава многих растительных видов.
Подтвердилась высокая лечебная эффективность многих рецептов, составленных и проверенных веками на основе практики, другие малоэффективные растения со слишком широким размытым спектром действия удалось исключить.
Как уже было сказано, лекарственные растения содержат биологически активные вещества из различных групп: область применения каждого конкретного растения зависит от того, какое вещество в нем преобладает, то есть какой компонент оказывается базовым, действующим.
В фармакологии это вещество служит основой для изготовления лекарства. Впрочем, важны и другие биологически активные вещества, которые содержатся в любом растении в меньших пропорциях, а также не такие ценные в лечебном плане компоненты, как, например, балластные вещества.
Они играют важную роль в пищеварительном процессе — стимулируют перистальтику кишечника и ускоряют либо замедляют усвоение нашим организмом различных веществ.
Так, о многих флавоноидах известно, что они облегчают всасывание кишечником и поступление других биологически активных веществ из кишечника в кровь.
Лекарственные вещества содержатся в разных частях растения в различном количестве. Очень высока их концентрация в корнях и коре, а также в листьях, цветках, семенах или плодах.
Кроме того, концентрация зависит от места, где растет трава или дерево, и от питающей их почвы. Влияют на целебные свойства растения также время года, погодные условия и положение солнца.
Роль всех этих факторов меняется в зависимости от вида растения и от его частей. Все это необходимо учитывать при сборе и заготовке растений.
Если вы хотите быть уверенными, что ваш чай приготовлен из высококачественного, профессионально заготовленного лекарственного сырья, покупайте травы в аптеках и специализированных фитоотделах, которых сейчас становится все больше.
Есть важнейшие группы биологически активных веществ, придающие растению целебные свойства:
- алкалоиды
- гликозиды
- эфирные масла
- дубильные вещества
- горечи
- кремниевая кислота
- флавоноиды
- сапонины
- растительные слизи
- витамины, минеральные вещества и микроэлементы
Сокращения названий биологически активных веществ:
- алк = алкалоиды
- мик = микроэлементы
- вит = витамины
- мин = минералы
- глик = гликозиды
- сап = сапонины
- гор = горечи
- слиз = слизи
- дуб = дубильные вещества
- флав = флавоноиды
- кр = кремниевая кислота
- эф= эфирные масла