Орляк обыкновеный - -многолетнее травянистое растение из сем. Многоножковых.

От корневища этого папоротника отходит длинный, крепкий, желобчатый черешок листа с очень крупной троякорассеченной пластинкой, которая отклонена от черешка почти под прямым углом.

Сорусы расположены у самого края листа, в виде непрерывной узкой полосы. Растение с тонким, ползучим, с сильно ветвящимся корневищем, черно-бурого цвета. Споры образуются в августе — сентябре.

Съедобными являются молодые, только что появившиеся из-под земли улиткообразные листья. Молодые листья консервируют, солят, сушат.

Собранные улиткообразные листья используют для супов, их жарят с добавлением специй. Из корневищ в Японии и Китае добывают крахмал.

Кроме того, орляк является лекарственным растением.

Папоротник орляк густо заселяет поляны, вырубки, залежи, посевы, чаще встречается в осветленных сосняках, реже — в лиственных лесах, на сухой песчаной почве, по всей Татарии.