Витамин С (аскорбиновая кислота) повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; устраняет ломкость сосудов: снижает риск образования опухолей.

Витамин С оказывает влияние на белковый, углеводный, жировой обмены, участвует в окислительно-восстановительных процессах, укрепляет иммунную систему.